 |
| Resep By Retno Pujianti Cookpad |
Bahan-bahan untuk Kulit Pizza Teflon :
- Ragi instan 1 setengah sdt
- Gula Pasir 2 sdt
- Tepung Terigu 200gr
- Minyak Sayur 2 sdm
- Garam setengah sdt
- Air Hangat 240ml
Bahan-bahan Topping Pizza Teflon :
- Sosis Sapi / Ayam 4 buah
- Bawang Bombay 1 siung
- Paprika Hijau 50gr
- Paprika Kuning 50gr
- Keju Melt 40gr
- Saus Tomat 5 sdm
Cara Membuat Pizza Teflon :
- Larutkan Gula Pasir dan Ragi Instan dengan 100ml Air Hangat. Diamkan selama 15 menit hingga sedikit berbusa (muncul busa)
- Kemudian campur Tepung Terigu, Garam dan Minyak Sayur serta masukan Air larutan gula pasir dan ragi tadi. Beri air sedikit demi sedikit dan uleni sampai adonan menjadi kalis.
- Tutup adonan dengan kain basah selama 1 jam sampai adonan mengembang.
- Siapkan Teflon yang sudah terolesi minyak, lalu masukan adonan ke teflon hingga menutupi seluruh permukaan teflon.
- Tusuk-tusuk adonan pizza dengan garpu dan olesi saus tomat beserta topping nya (tata topping dengan rapih agar lebih menarik).
- Jika menurut anda sudah, panggang adonan pizza diatas kompor dengan menggunakan api kecil.
- Tutup teflon agar pizza matang dengan merata, cek secara rutin agar tau gosong dan tidaknya.
- Jika sudah matang, silahkan angkat dari teflon dan hidangkan pada piring saji. Plating dengan rapih, dan santap selagi hangat.
Selamat mencoba dan terima kasih. ^
EmoticonEmoticon